Tomyam Kuliner Kekenian Khas Thailand, Inilah Cara Membuatnya!

Kuliner —Rabu, 22 Sep 2021 12:43
    Bagikan  
Tomyam Kuliner Kekenian Khas Thailand, Inilah Cara Membuatnya!
Tomyam Kuliner Kekenian Khas Thailand, Inilah Cara Membuatnya!/Pinterest

MATAPANGANDARAN


Tom Yam merupakan sup dengan kuah asam pedas yang sangat sesuai untuk lidah orang Indonesia. Sup ini biasanya berisi seafood, udang, cumi, dan kerang.

Makanan ini juga sangat terkenal di Thailand dengan kuahnya menggunakan bahan rempah-rempah seperti kaldu, daun jeruk, lengkuas, perasaan jeruk nipis, saus ikan, batang serai, dan cabai.

Berikut resep tom yam makanan khas Thailand enak dan lezat.



Baca juga: Resep Ayam Pedas Makanan Kekinian Ala Korea, Mudah!

Baca juga: Masih Kuat dengan Hal Mistis, Inilah 5 Pohon yang di Percaya Orang Sarangnya Hantu!

Baca juga: SAMSUL MANUX, Inilah Kumpulan Karya Sajak Paling Menyayat Hati!


Siapkan Bahan :

  • Kaldu udang
  • Santan
  • 2 sdt minyak cabai
  • 1 cabe merah besar (haluskan)
  • 1 siung bawang putih, (memarkan)
  • Siapkan Bahan Kaldu :
  • 3 batang serai (memarkan)
  • 3 cm jahe (memarkan)
  • 4 lengkuas, (memarkan)
  • 3 lembar daun jeruk
  • 4 sdm kecap ikan
  • ½ sdt garam halus



Baca juga: Resep Makanan Mudah! Cara Membuat Sambel Beberuk Terung Ciri Khas Lombok

Baca juga: Misteri Tuselak Hantu Lombok yang Mulai Terlupakan

Baca juga: Viral!! Teror Keranda Terbang, Legenda Lampor yang Mencari Tumbal


,

Bahan Isi Tom Yam :

  • 300 gram udang ukuran besar (hilangkan kepalanya)
  • 100 gram jamur merang
  • 8 buah rawit
  • 5 sendok makan air jeruk nipis
  • 5 lembar daun jeruk
  • 4 batang serai, ambil putihnya dan di potong
  • 10 lembar daun ketumbar, iris halus

Cara Memasak :

  • Didihkan kaldu udang, masukan serai, bawang putih, jahe, lengkuas, dan bumbu kaldunya. Setelah semua bahan masuk kemudian rebus hingga mendidih.
  • Panaskan kembali kaldu udang, santan biarkan mendidih, kemudian masukan udang, cabai rawit utuh, cabe yang dihaluskan, jamur dan serai. Tuang jeruk nipis dan daun ketumbar.


Baca juga: Sate Rembiga Makanan Khas Mandalika, Inilah Resepnya

Baca juga: Sirkuit Mandalika Kebanggaan Indonesia Bersiap Hadapi gelaran Motogp 2022

SUMBER DEPOSTBATAM


Editor: Yudis
    Bagikan  

Berita Terkait