MATA PANGANDARAN
Makanan yang lumayan banyak penggemarnya yaitu manisan agar-agar. Manisan merupakan makanan yang diolah melalui tahap perendaman, biasanya manisan ini disajikan dengan adanya kuah. Tapi ternyata manisan tidak hanya bertekstur basah, ada juga manisan kering.
Pada umumnya, manisan terbuat dari buah buahan yang direndam dengan air larutan gula selama beberapa lama waktu yang sudah ditentukan. Kali ini MATA PANGANDARAN akan mengupas salah satu kuliner yang ada di dunia.
Manisan pun ada beberapa jenis yaitu manisan kering dan basah. Manisan ini pun dapat disajikan dengan berbagai rasa. Tidak hanya manis manisan ini juga bisa kita buat dengan rasa pedas dana sin bahkan bisa disajikan dengan rasa asam.
Manisan agar-agar ini termasuk dalam manisan kering. Manisan ini bisa disajikan kapan pun dan bisa kamu simpan di dalam stoples. Manisan kering ini ternyata bisa bertahan lebih lama dibandingkan manisan basah walaupun tidak ada campuran pengawet di dalamnya.
Berikut MATA PANGANDARAN akan memberi resep cara membuat manisan agar agar ini beserta bahan-bahan yang akan digunakan. Tentunya bahan utama yang digunakan adalah agar-agar atau kamu juga bisa menggunakan jelly sebagai pengganti agar
Baca juga: Tak Banyak yang Tau, Inilah Sang Penemu Mesin QWERTY
Baca juga: Kue Leker, Cemilan Crispy Khas Jawa Tengah. Inilah Cara Membuatnya
Bahan-bahan
- 1 buah lemon, iris tipis kulitnya
- Air
- Gula
- Gula castor
- Air lemon
Cara membuat:
- Rebus kulit jeruk hingga mendidih. Setelah mendidih, lakukan kembali proses ini sebanyak dua kali. Lalu tiriskan kulit jeruk dan sisihkan.
- Rebus secangkir air dengan 4 sdm gula dan air lemon.
- Masukkan kulit jeruk dan biarkan mendidih hingga kulit jeruk terlihat transparan. Setelah masak, tiriskan dan dinginkan.
- Setelah kulit jeruk dingin dan mengeras, gulingkan di atas gula castor.
- Simpan kulit jeruk di dalam kulkas, dapat dinikmati setelah dingin
SUMBER DEPOSTMANDALIKA
